調理・飲食サービス, シェフ・ド・パルティ
月給:¥ 300000 - ¥ 370000 /月
必要な職務経験:6年以上
勤務時間・シフト:シフト勤務
勤務スタイル:On-site
雇用形態:フルタイム
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業務内容
予約情報と前日の残数を基に仕込みを組み立て、担当料理を調理する。
材料の変更や保管状況を確認し、ホールが使う食材情報と照合する。
担当部門の作業を割り振り、交替時に準備済みのものと未完了事項を伝える。
応募条件
厨房実務6年以上。担当部門の調理と後輩への作業説明を行ってきた方。
日本語B2、英語B1相当で業務連絡と簡単な食材情報の確認ができること。
衛生手順を守り、料理の状態に疑問がある時は提供前に確認を取れること。
待遇・条件
月給300,000~370,000円(税引前)。
広島の厨房でのフルタイム・シフト勤務です。
転居を伴わずに通勤可能な方を募集します。
着任時に献立と厨房内の担当区分を確認し、引継ぎの方法をすり合わせます。
スキル
チームリーダーシップ
計画力
品質重視
知識の継承
運転免許
免許なし
言語
bg (B2 — 中上級)
Invariant Language (Invariant Country) (B1 — 中級)
更新日:16/10/2026 13:49
求人掲載日:16/10/2026 13:49、勤務地:Hiroshima
